riri مشرفة
عدد الرسائل : 973 العمر : 33 العمل/الترفيه : net الدوله او المدينه : lebanon مزاجى : الدوله : sms :
دعاء المنتدى : تاريخ التسجيل : 04/01/2008
| موضوع: دجاج بالكاري والفواكه 8/3/2008, 05:27 | |
| المقادير دجاجة
حبة موز حبة تفاح حبة اناناس ( معلب بدون الماء) عنب حبة برتقال اي فواكة مفضلة لديك على ان تكون حلوة المذاق اي غير مرة مثل الجريب فروت
حبة بطاطا حبة بصل حبة طماطم 5 حبات ثوم حبة جزر بازلاء
بهارات الكاري الهندية
مكعبات ماجي - لسلق الدجاج :
ملح كمون لومي أعواد القرفة قرنفل بصل ثوم
الطريقة - يسلق الدجاج بالماء و بهارات السلق و الماجي و الملح الى ان تستوي نصف استواء .
- تقطع الفواكة و الخضار كلها الى قطع صغيرة جداً .
- يتم سحب العظم من الدجاج ثم يتم اضافة كل الفواكه و الخضار الى الدجاج المسلوق و بعد ربع ساعة يضاف الكاري و يترك على النار الى ان تستوي المكونات استواء كامل .
- يقدم الطبق ساخناً مع الأرز . | |
|