riri مشرفة
عدد الرسائل : 973 العمر : 33 العمل/الترفيه : net الدوله او المدينه : lebanon مزاجى : الدوله : sms :
دعاء المنتدى : تاريخ التسجيل : 04/01/2008
| موضوع: حمام محشي 13/2/2008, 20:02 | |
| المقادير: حمام ( عدد 4 ) 1 كوب ارز مصري 2 كوب بصل فلفل اسود ملح دارسين هيل ناعم كمون مكعب ماجي ورق غار هيل حب
الطريقة: - يخلط كوب الارز مع كوب بصل ويضاف 2 ملعقه صغيره ملح + فلفل اسود + دارسين+ كمون + هيل ناعم . - ثم يحشى الحمام ويخيط . - يوضع قليل من الدهن في القدر ثم يضاف نصف كوب بصل حتى يصفر ثم يضاف الحمام المحشي ويوضع على حراره هادئة . - ويضاف هيل حب + مكعب ماجي + ورق غار+ زعفران + فلفل اسود يترك ساعه حتى ينضج . | |
|